Théo Fouchenneret ganhou o primeiro prêmio no Concurso Internacional de Genebra em novembro de 2018, antes de ser nomeado “solista instrumental revelação” nos prêmios Victoires de la Musique Classique. No mesmo ano, ele ganhou o 1º prêmio e cinco prêmios especiais no Concurso Internacional de Música de Câmara de Lyon com o Messiaen Trio.

Aplaudido pelas principais salas de concerto e festivais internacionais, ele também se apresenta com músicos de renome internacional, como Victor Julien-Laferrière, Renaud Capuçon, François Salque, Lise Berthaud e Svetlin Roussev.

Em março de 2020, foi lançado seu primeiro CD solo por La Dolce Volta, dedicado às grandes sonatas Waldstein e Hammerklavier de Beethoven. Théo também é um músico de câmara muito procurado, como evidenciado por sua extensa discografia ao lado de músicos como Eric Le Sage, Tatsuki Narita, o Messiaen Trio e Raphaël Sévère, o Xenakis Trio e Philippe Hattat.

​O jovem pianista dedicará sua próxima gravação solo a Gabriel Fauré. Junto com seu irmão, o violinista Pierre Fouchenneret, Théo também tem o projeto de gravar as obras para violino e piano de Robert Schumann.

Théo foi um dos pianistas convidados no Ciclo de Jovens Pianistas desenvolvido pela Embaixada da França no Brasil em 2022.